Biuro Projektu
Godziny pracy biura:
pon. - piąt. 9.00 - 17.00
Adres: ul. Kopernika 8/17
26-900 Kozienice
Tel.: 793 864 252
(48) 366 18 99
E-mail: biuro@lgdkozienice.pl
Kozienickie przysmaki
- Sójki z Puszczy Kozienickiej
- Sójki na drożdżach
- Bułeczki z buraków cukrowych
- Racuchy Mamy
- Pączki z ziemniaków
- Regionalna kapusta z kartofli
- Pyzy
- Gołąbki z tartych ziemniaków
- Żur z białą kapustą - wieś Stanisławice
- Grzyby z Puszczy Kozienickiej
- Gruscanka
- Pamuła śliwkowa
- Kapłun
- Szkaplerze (kluski rwane)
- Parzybroda
- Klapoki
- Szczodraki/ Szczodroki
- Marchewka duszona
Pyzy
Składniki:- 1 kg gotowanych ziemniaków,
- 2,5 kg startych surowych ziemniaków,
- krochmal z odcedzonych, surowych ziemniaków,
- mięso lub grzyby na farsz,
- sól,
- pieprz
Z ziemniaków i krochmalu przygotować ciasto. Wyrobione ciasto podzielić na kawałki i formować z nich kule, nadziać je farszem. Gotować na małym ogniu. Podawać z podsmażonym boczkiem i cebulką. Pyzy można wykonać także bez farszu. Podawać z mlekiem lub tłuszczem.