Biuro Projektu
Godziny pracy biura:
pon. - piąt. 9.00 - 17.00
Adres: ul. Kopernika 8/17
26-900 Kozienice
Tel.: 793 864 252
(48) 366 18 99
E-mail: biuro@lgdkozienice.pl
Kozienickie przysmaki
- Sójki z Puszczy Kozienickiej
- Sójki na drożdżach
- Bułeczki z buraków cukrowych
- Racuchy Mamy
- Pączki z ziemniaków
- Regionalna kapusta z kartofli
- Pyzy
- Gołąbki z tartych ziemniaków
- Żur z białą kapustą - wieś Stanisławice
- Grzyby z Puszczy Kozienickiej
- Gruscanka
- Pamuła śliwkowa
- Kapłun
- Szkaplerze (kluski rwane)
- Parzybroda
- Klapoki
- Szczodraki/ Szczodroki
- Marchewka duszona
Racuchy Mamy
Składniki:- 1 kg mąki,
- 10 dag drożdży,
- 3 jajka,
- 1 l ciepłej wody,
- 1 szkl cukru,
- olej do smażenia,
- szczypta soli,
- cukier puder
Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Rozczyn wlać do mąki z jajkami, cukrem i solą. Wszystko wymieszać drewnianą łyżką. Mieszać do tego momentu, aż ciasto będzie odchodziło od łyżki. Następnie odstawić do wyrośnięcia. Ciasto nakładać łyżką na rozgrzany olej. Smażyć, aż uzyskają złoty kolor. Gotowe posypać cukrem pudrem.
Południowe mazowsze
Losowa fotografia
Partnerzy projektu
