Biuro Projektu
Godziny pracy biura:
pon. - piąt. 9.00 - 17.00
Adres: ul. Kopernika 8/17
26-900 Kozienice
Tel.: 793 864 252
(48) 366 18 99
E-mail: biuro@lgdkozienice.pl
Kozienickie przysmaki
- Sójki z Puszczy Kozienickiej
- Sójki na drożdżach
- Bułeczki z buraków cukrowych
- Racuchy Mamy
- Pączki z ziemniaków
- Regionalna kapusta z kartofli
- Pyzy
- Gołąbki z tartych ziemniaków
- Żur z białą kapustą - wieś Stanisławice
- Grzyby z Puszczy Kozienickiej
- Gruscanka
- Pamuła śliwkowa
- Kapłun
- Szkaplerze (kluski rwane)
- Parzybroda
- Klapoki
- Szczodraki/ Szczodroki
- Marchewka duszona
Klapoki
Składniki:- 6 dużych ziemniaków,
- 1-2 jajka,
- 5-6 łyżek mąki,
- sól,
- pieprz,
- olej
Ziemniaki umyć, obrać, zetrzeć na tarce. Wymieszać z jajkiem, solą, pieprzem. Do ciasta dodać mąkę – taką ilość, aby ciasto miało sztywną konsystencje. Na posypaną mąką i rozgrzaną blachę kładziemy łyżką masę ziemniaczaną i lekko rozprowadzamy - do uformowania placka. Po podpieczeniu przekładamy na drugą stronę. Tak upieczony placek podajemy z serem białym lub z śmietaną.